Отчет по практике по Менеджменту

Содержание

Введение
1. «Ассортиментная политика предприятия»
2. «Товарные потери на предприятии»
3. «Анализ маркировки»
4. «Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований на предприятии»
5. «Приемка товара по количеству и качеству на предприятии»
Заключение
Список использованных источников
Приложения

Введение

Прохождение практики позволит сформировать профессиональные компетенции по виду профессиональной деятельности.
Цель данной работы – сформировать компетенции по управлению ассортиментом, оценке качества и обеспечения сохраняемости товаров.
Задачи данной работы:
- изучить ассортиментную политику предприятия;
- рассмотреть товарные потери на предприятии;
- провести анализ маркировки товаров на предприятии
- выявить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований на предприятии;
- определить качество приемки товара по количеству и качеству на предприятии.
Объект исследования – ассортимент, оценке качества и обеспечения сохраняемости товаров.
Предмет исследования – особенности управления ассортиментом, оценке качества и обеспечения сохраняемости товаров в магазине «Добрыня»