Контрольная работа по дисциплине «Продовольственная безопасность и политики»
Тема: Продовольственная безопасность США
Объем - 29 страниц
Год защиты - 2014
Содержание
Введение
Продовольственная безопасность: требования, риск и решение проблем
Основные страны-производители и страны-экспортёры продовольствия
Торгово-экономическое сотрудничество России и США
Оценка потенциала сельского хозяйства США в контексте продовольственной безопасности
Заключение
Список литературы
Введение
Международная торговля пищевыми продуктами расширяется, предоставляя потребителям доступ к широкому разнообразию пищевых продуктов по низким ценам в течение целого года. Расширение торговли обострило проблему различий требований и положений по безопасности продовольствия в разных странах. Эти различия могут отражать разницу в предпочтениях и вкусах населения этих стран, способность производить безопасные пищевые продукты и желание платить больше за технологии, которые уменьшают соответствующие риски. Создание общепринятого базиса для стандартов по безопасности пищевых продуктов помогает достичь общей цели - улучшения качества продовольствия и расширения торговли.
В последнее время проблема обеспечения населения страны продуктами питания связывается с продовольственной безопасностью. Вместе с тем, проведенные исследования показывают, что в современной экономической литературе нет единого мнения относительно содержания самого понятия продовольственной безопасности. При этом многие исследователи отмечают, что решение проблемы продовольственной безопасности страны связано, прежде всего, с её макроэкономическим развитием.
Большинство авторов проблему продовольственной безопасности рассматривают с разных точек зрения. Так, некоторые из них утверждают, что применение самого понятия продовольственной безопасности к трансформирующимся экономикам носит явно спекулятивный характер: оно направлено не на обоснование действительно повышения душевого производства продовольственной продукции, повышения уровня и сбалансированности питания российских граждан, а на обоснование протекционизма по отношению к аграрному сектору экономики. Другие, наоборот, считают, что в национальном плане проблему продовольственной безопасности можно рассматривать в контексте экономической, социальной и даже политической безопасности, а ее решение требует проведения последовательной продовольственной политики, включающей в себя ряд основных стратегических направлений:
• стимулирование развития отечественного сельского хозяйства за счет перераспределения национального дохода в пользу сельскохозяйственных товаропроизводителей;
• обеспечение роста агропромышленного производства, как главной цели аграрной реформы;
• внесение корректив в социальную политику с целью существенного улучшения уровня питания всех социально-демографических групп населения [8].
Всемирный Совет по продовольствию ООН, членом которого является и Российская Федерация, определил продовольственную безопасность как политику, которая позволяет стране достичь наиболее высокой степени самообеспеченности продовольствием в результате интегрированных усилий по увеличению производства необходимых продуктов питания, улучшения систем снабжения, потребления продовольствия, ликвидации недоедания и голода [2].
Продовольственная безопасность представляет собой новую и недостаточно раскрытую экономическую категорию, как с точки зрения ее сущности, так и методологии исследования. В данной работе будет проведён анализ сущности понятия и его особенности, выявлены актуальные проблемы продовольственной безопасности, рассмотрен опыт США и других стран в этом вопросе.
