Отчет по практике по дисциплине «Технология отраслевого производства»

Содержание

Введение
1 Организационно-экономическая характеристика торговой организации ИП Швецова Л.А.
2 Организация, технология и управление товароснабжением магазина «Драгоценная Орхидея»
3 Технологическая планировка и торгово-технологическое оборудование магазина «Драгоценная Орхидея»
4 Организация торгово-технологического процесса в магазине «Драгоценная Орхидея»
Заключение
Список литературы
Приложения

Введение

Торговля является равноправной сферой экономики в ряде других сфер экономики народного хозяйства, она подчиняется тем же закономерностям становления и развития. Ее развитие необходимо для дальнейшего развития экономики страны.
Торговля как опорная составляющая развитых экономических отношений во многом способствует решению главной задачи общественного производства — удовлетворению разносторонних потребностей людей. Именно торговля, реализуя произведенную потребительскую стоимость, связывает производство с потреблением и поддерживает баланс между предложением и спросом.
Одно из главных требований к подготовке специалистов высшей квалификации в торговой отрасли – её связь с практикой, знание конкретных задач, особенностей будущей практической деятельности.
Целью практики по технологии отраслевого производства является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков в области организации торгового процесса.
Основные задачи практики:
- изучение сферы деятельности предприятия, его внутренних основных и вспомогательных подразделений, их взаимодействия;
- практическая работа на рабочих местах;
- приобретение конкретных практических навыков в управлении деятельностью отдельных звеньев предприятия;
Сбор информационного материала для выполнения в дальнейшем выпускной квалификационной работы.
Данный отчёт написан о прохождении практики по технологии отраслевого производства в магазине «Драгоценная Орхидея» ИП Швецова Л.А (г. Пермь, Комсомольский проспект 60).