Товароведная характеристика и оценка качества товаров

Содержание

Введение
Глава 1. Товароведная характеристика корпусной мебели
1.1 Классификация и ассортимент корпусной мебели
1.2 Потребительские свойства корпусной мебели
1.3 Факторы, формирующие качество корпусной мебели
1.4 Факторы, сохраняющие качество корпусной мебели
Глава 2. Оценка качества корпусной мебели
2.1 Требования к качеству корпусной мебели
2.2 Порядок проведения экспертизы корпусной мебели
2.3 Оценка качества корпусной мебели
Заключение
Список литературы
Приложение 1
Приложение 2

Введение

Корпусная мебель – мебель для хранения и размещения различных предметов. Корпусная мебель состоит из отдельных жестких частей – конструкционных материалов. К корпусной мебели относят – шкафы, столы, скамьи, комоды, стеллажи, трюмо, тумбы.
Качество - это комплекс потребительских и технических требований, предъявляемых к мебели в период эксплуатации. Качество корпусной мебели зависит от уровня конструкторской разработки, от качества конструкционных материалов, нормативно-технической документации, технологической подготовки, организации производства, размерных, технико-экономических, эстетических и других показателей. Все эти факторы регламентируются соответствующими ГОСТ, ОСТ, РСТ, стандартами предприятий и другими документами. Строжайшее соблюдение условий разработанного проекта с учетом требований, предъявляемым к исходным материалам, режимам технологической подготовки и организации производства, обусловливает получение продукции соответствующего качества.
Экспертиза позволяет установить соответствие изделий корпусной мебели требованиям потребителей и нормативно-технической документации, определяющим качество мебели. В сфере торговли экспертиза качества используется как действенное средство контроля качества мебели, выявления потребительских предпочтений и спроса на нее, а также позволяет дать рекомендации по совершенствованию ее качества.
Все вышеприведенные факторы обуславливают актуальность проведения экспертизы качества корпусной мебели.
Объектом исследования является товароведная характеристика корпусной мебели.
Предмет исследования – корпусная мебель.
Цель курсовой работы: Товароведная характеристика и оценка качества товаров на примере корпусной мебели.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить научную литературу по данному вопросу.
2. Изучить классификацию и ассортимент корпусной мебели.
3. Изучить потребительские свойства корпусной мебели;
4. Раскрыть факторы, формирующие и сохраняющие качество корпусной мебели.
5. Представить требования стандартов к качеству корпусной мебели.
7. Оценить качество корпусной мебели.
Поставленные задачи определили структуру курсовой работы, которая включает в себя введение, отражающее актуальность и цель работы, теоретическую часть (глава 1) и практическую часть (глава 2), курсовая работа также содержит заключение и список литературы.
При написании курсовой работы были использованы следующие методы: анализ, наблюдение, сопоставление, сравнительная характеристика, опрос и др.
При написании курсовой работы были использованы методологические труды следующих авторов: Николаева М.А. , Сахаров В.В., Шепелев А.Ф., Шварцман Г. М., Лифиц И.М.
Практическая значимость курсовой работы заключается в том, что зная товароведную характеристику корпусной мебели, методы оценки ее качества можно сократить количество некачественной продукции на рынке товаров.