Курсовая работа по Товароведению
Тема: Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств кожаной обуви (на примере обувного магазина "Монро")
Объем - 39 страниц
Год защиты - 2015
Введение
Обувь – это изделие, предназначенное для предохранения ног от внешних воздействий и несущее утилитарные и эстетические функции. Обувь является предметом первой необходимости и относится к важнейшим потребительским товарам. Качество обуви - это совокупность характеристик обуви, определяющих способность удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
Качество обуви зависит от многих факторов:
- используемые материалы;
- технология изготовления;
- упаковка и маркировка;
- условия транспортирования;
- условия хранения;
- условия реализации и эксплуатации обуви.
При транспортировании и хранении товары часто подвергаются значительным механическим воздействиям вследствие толчков и сотрясений, излишнего штабельного давления, случайных ударов при падении и т. п. Все это может привести к деформированию и преждевременной порче обуви.
При надлежащей упаковке и соблюдении правильных условий перевозки и хранения товаров на складе, при бережном обращении с ними, особенно при перегрузке многих механических воздействий можно избежать и до минимума сократить или полностью предотвратить повреждение обуви.
Все вышеприведенные факторы обуславливают актуальность и значимость тематики работы направленной на изучение упаковки для обуви.
Объект изучения: факторы, формирующие качество товаров.
Предметом исследования является изучение конкретных факторов влияющих на свойство и качество обуви, а также их характеристика.
Целью данной курсовой работы является: Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств кожаной обуви.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- Изучить классификацию и ассортимент обуви;
- Изучить потребительские свойства обуви;
- Изучить факторы, формирующие качество обуви;
- Изучить факторы, сохраняющие качество обуви;
- Провести анализ ассортимента обуви;
- Провести оценку потребительских свойств обуви.
В процессе написания данной курсовой работы была использована научная и учебная литература, нормативные документы.
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1 Классификация и ассортимент обуви
1.2 Потребительские свойства обуви
1.3 Требование к качеству обуви
1.4 Факторы, формирующие качество обуви
1.5 Факторы, способствующие сохранению качества кожаной обуви
ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1 Краткая характеристика предприятия
2.2 Анализ ассортимент обуви
2.3 Оценка потребительских свойств обуви
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ