Отчет по учебной практике по дисциплине «Товароведение»

Содержание

Введение
Раздел 1. Базовые знания о предприятии
Раздел 2. Ассортимент магазина «Драгоценная Орхидея» и его классификация
Раздел 3. Техническое оснащение магазина «Драгоценная Орхидея»
Раздел 4 Торгово-технологический процесс в магазине «Драгоценная Орхидея»
Раздел 5. Анализ экономических показателей деятельности магазина «Драгоценная орхидея»
Заключение
Список литературы
Приложения

Введение

Торговля является равноправной сферой экономики в ряде других сфер экономики народного хозяйства, она подчиняется тем же закономерностям становления и развития. Ее развитие необходимо для дальнейшего развития экономики страны.
Торговля как опорная составляющая развитых экономических отношений во многом способствует решению главной задачи общественного производства — удовлетворению разносторонних потребностей людей. Именно торговля, реализуя произведенную потребительскую стоимость, связывает производство с потреблением и поддерживает баланс между предложением и спросом.
Одно из главных требований к подготовке специалистов высшей квалификации в торговой отрасли – её связь с практикой, знание конкретных задач, особенностей будущей практической деятельности.
Целью практики являются закрепление и углубление теоретической подготовки студентов и приобретение ими практических умений, навыков и компетенций, а также опыта самостоятельной профессиональной деятельности по направлению Товароведение, профиль Товарный менеджмент.
Основные задачи практики:
- ознакомление с организационной структурой предприятия и действующей в нем системы управления;
- практическая работа на рабочих местах, приобретение конкретных практических навыков в управлении деятельностью отдельных звеньев предприятия;
- освоение приемов и методов выявления, наблюдения, измерения и контроля параметров торговых, технологических и других процессов.
Данный отчёт написан о прохождении практики в магазине «Драгоценная Орхидея» (г. Пермь, Комсомольский проспект 60) ООО «ЛИГА-Трейд».